Witamy! W naszym kąciku kulinarnym prezentujemy kuchenne przepisy. Kolejna propozycja: KOKOSANKI

Składniki:

- kostka masła,

- 1 ½ szklanki cukru,

- 1 szklanka śmietany kremówki 30%.

Zagotować i ostudzić:

- 2 ½ szklanki mąki,

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,

- 3 całe jajka + 2 żółtka.

Wszystko łączymy z wystudzoną masą, pieczemy w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

Najlepiej ciasto przygotować dzień wcześniej, żeby odpoczęło, następnie robimy polewę:

- kostka masła,

- 2 szklanki cukru,

- 4 łyżki kakao,

- ½ szklanki wody.

Całość zagotowujemy. Ciasto kroimy na kwadraty i maczamy w polewie (przy pomocy widelca lub drewnianego patyczka), następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych.

SMACZNEGO!