Tym razem w naszym kąciku kulinarnym przepis na żytnie ciastka z orzechami.

Składniki:

- 160g mąki żytniej,

- 100g mielonych orzechów włoskich lub laskowych,

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

- 3-4 łyżki miodu,

- 100g masła,

- 1 duże jajko.

Ze wszystkich składników zagnieść gładkie ciasto. Powinno być miękkie i wilgotne (nie dosypujemy mąki). Z ciasta formować kuleczki, lekko spłaszczać widelcem, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec do zarumienienia (ok. 17 minut) w piekarniku nagrzanym do 190 st. C.

Buon Appetito !

Przepis przygotowany został przez opiekuna w Dziennym Domu.